Offrez-vous un aller simple pour le Maghreb avec ces recettes de cuisine

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Cuisine: cuisine du Maghreb

Le couscous est un plat emblématique de la cuisine du Maghreb

Parfumée, ensoleillée, généreuse et colorée, les qualificatifs ne manquent pas pour décrire la cuisine du Maghreb. Le nom des recettes sont une véritable invitation au dépaysement et l'on se met inévitablement à rêver de tajines, bricks, couscous et figues de Barbarie.

La cuisine du Maghreb regroupe l'Algérie, la Tunisie, le Maroc, la Mauritanie et la Libye ce qui en fait une cuisine particulièrement diversifiée. Les épices et condiments tels que le ras el hanout et les graines de nigelle mais aussi les légumineuses et le blé sous toutes ses formes ont une place prépondérante dans cette cuisine des mille et une nuits.

Meilleures recettes de cuisine du Maghreb et de noix des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine du Maghreb et de noix pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Jawzia liquide aux noix pour le ramadan

Mes inspirations culinaires

La recette que je vous propose aujourd’hui est la mousse Jawzia aux noix parfumée à la vanille mais on peut choisir la fleur d’oranger.

Dernières recettes de cuisine du Maghreb et de noix par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine du Maghreb et de noix qui changent !

Tenbel Pakhlava

196 flavors

Recette d'Azerbaïdjan. Le tenbel pakhlava (baklava de paresseux) est la recette d'un baklava délicieux et facile à faire d'Azerbaïdjan.

Houmous avec muhamara

Streetfood et cuisine du monde

Une alliance de deux célèbres mezzes que l'on déguste à l'apéritif ou en entrée. C'est un plat de Ramadan, que l'on retrouve sur de nombreuses tables, à l'instar des falafels, des bricks au thon, samoussa au poulet...

Tajine d’abricots et de pruneaux farcis à la kefta

Nadji

Envie de goûter à la recette de tajine d’abricots et de pruneaux farcis à la kefta ? Cette recette de tajine est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Pelotes fourrées aux noix et pruneaux

Nadji

Une petite douceur sous forme de pelotes, version marocaine à déguster pendant les soirées « ramadanesques ».

Tajine de figues sèches aux noix et à l'agneau.

Nadji

Ce tajine peut être servi avec du pain ou accompagné de riz, basmati.

Baklawa constantinoise.

Nadji

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'aïd pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Dattes Fourrées Fromage et Noix.

Nadji

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de fromage de chèvre pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Délices aux noix

Nadji

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'amandes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Gâteaux noix, Eldjouza

Nadji

Ne passez pas à côté de cette recette de noix qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

Voir aussi

Le répertoire des saveurs

Les noix

L'huile de noix

Ras el hanout

Les fruits à coque

Briouates

Chorba

Cuisine algérienne

Cuisine marocaine

Cuisine tunisienne

Feuilles de brick

Harira

Maakouda

Ramadan

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail artichaut aubergines banane beignets beignets salés beurre biscuits boeuf bouchées boulettes brick brioche canard caramel carottes caviar céleri champignons chaussons chocolat chou citron courgettes crème curcuma épices farcis fenouil feuilletés frites fruits gingembre lapin légumes miel noix orange pain paprika pistache poivrons pommes salé sauce sirop tomates veau vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine du Maghreb et toutes les recettes de noix

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau moelleux aux noix et au café

Toute la cuisine que j'aime

Voici un délicieux gâteau de saison, très moelleux léger et fondant en bouche ! Son goût est incroyable, j’adore son arrière goût de noix et le croquant du glaçage au café qui contraste si bien avec le moelleux du gâteau. Essayez-le, vous verrez il est excellent et accompagnera à merveille votre café.